Mat i förskola och skola

Frågor och svar om specialkost och anpassade måltider

Vad menas med specialkost?

Med specialkost menas mat som anpassas efter särskilda behov så som allergier, intoleranser eller andra medicinska skäl (ex celiaki).

Hur ansöker jag om specialkost?

Ansökan om specialkost skickas in via kommunens e-tjänst: Ansökan om specialkost och anpassad måltid - Falköpings kommun (falkoping.se) Länk till annan webbplats.

Specialkost börjar serveras först efter godkänd ansökan.

Hur ofta förnyar jag ansökan om specialkost?

Du ansvarar för att förnya anmälan för specialkost när barnet börjar förskolan, förskoleklass, årskurs 4, 7 och gymnasium, samt att omedelbart lämna in en ny ansökan via e-tjänsten vid förändringar.

Vad krävs för att få specialkost?

För att säkerhetsställa att rätt specialkost serveras krävs att aktuellt sjukvårdsintyg bifogas ansökan. Vid celiaki bifogas det sjukvårdsintyg man en gång fått från sjukvården.

Sjukvårdsintyget skall vara skrivet av läkare inom specialistvård för barnmedicin eller av specialistläkare i barnmedicin. Undantag är celiaki där dietister inom specialistvård också kan skriva intyg.

Vid konstaterat behov av specialkost inom primärvård ska barn remitteras vidare till specialistvård inom Skaraborgs sjukhus (om inte den behandlande läkaren är specialist inom barnmedicin).

Vuxna ska ha motsvarande sjukvårdsintyg enligt ovan, alltså utskrivet av specialistläkare.

Hur gör jag för att få ett läkarintyg alternativt ett journalutdrag?

Ta kontakt med den vårdgivare som gjort utredningen och be att få ett läkarintyg för specialkost. Läkarintyget ska skrivas av en läkare med svensk legitimation inom specialistvård för barnmedicin eller av specialistläkare i barnmedicin.

Hur gör jag om mitt barn har behov av laktoslåg mat?

Maten som serveras i kommunala skolor och gymnasier klassas som laktoslåg, förutom mjölken som finns som måltidsdryck. Dagar när maten ligger över 3-gramsgränsen kommer matgäster med laktosintolerans erbjudas ett alternativ som ligger under denna gräns, därför ska detta anmälas i e-tjänsten. Till de som ansökt om laktoslåg mat finns också laktosfri mjölk.

I kommunala förskolor serveras inte laktoslåg mat till barn under fem år utan godkänd specialkostansökan då laktosintolerans är extremt ovanligt vid så låg ålder. Behovet ska då konstateras av specialistläkare.

Hur gör jag om mitt barn vill ha vegetariska, veganska och fläskfria måltider?

Behov av detta ska anmälas i e-tjänsten. Du behöver inte bifoga sjukvårdsintyg.

Hur gör jag om mitt barn har behov av anpassad måltid på grund av neuropsykiatrisk funktionsnedsättning (skickas INTE in i e-tjänst)

Barn och elever som har behov av anpassad måltid vid NPF eller liknande svårigheter kan erhålla detta. Du vänder dig till skolan med din ansökan, se nedan. Det innebär att måltidsmiljön ska anpassas i den mån det går så att den främjar måltidsro, och i vissa fall anpassas även menyn.

1. Vårdnadshavare kontaktar specialpedagog eller annan elevhälsopersonal.
2. Specialpedagog/elevhälsopersonal samt vårdnadshavare fyller i en ansökan om anpassad måltid.
3. Specialpedagog/elevhälsopersonal lämnar ansökan till rektor för underskrift vid bekräftat behov.
4. Rektor lämnar intyget till kök/kökschef.
5. Barnets behov och anpassning av måltidsmiljö/måltid diskuteras efter rektors underskrift tillsammans med förskola/skola, kök och vårdnadshavare.

Om det i tillägg behövs specialkost av medicinska skäl krävs läkarintyg som styrker den medicinska specialkosten. I dessa fall ska specialkosten läggas in i e-tjänsten.

Intyget gäller under pågående läsår.

Observera att det inte är möjligt att ansöka om anpassat måltidsutbud för elever som inte tycker om vissa rätter. Då får eleven själv anpassa sin måltid efter det utbud som finns.